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L-异白氨酸 L-Isoleucine

L-异白氨酸结构式

结构式

物竞编号 01HE
分子式 C6H13NO2
分子量 131.17
标签

α-氨基-β-甲基戊酸,

L-异闪白氨基酸,

异白氨酸,

L-2-Amino-3-methylpentanoic acid,

(2S,3S)2-Amino-3-methylpentanoic acid,

L-a-Amino-b-methylvaleric Acid,

L-2-Amino-3-methylvaleric Acid,

营养增补剂,

中间体

编号系统

CAS号:73-32-5

MDL号:MFCD00064222

EINECS号:200-798-2

RTECS号:NR4705000

BRN号:1721792

PubChem号:24902116

物性数据

1.       性状:白色结晶小片或结晶性粉末,在乙醇中结晶可形成菱形叶片或片状晶体。无臭,略有苦味。 2.       密度(g/mL,25/4℃):1.035

3.       相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):不确定

4.       熔点(ºC):284 (dec.)(lit.)

5.       沸点(ºC,常压):不确定

6.       沸点(ºC, 5.2 kPa):不确定

7.       折射率:40.5 ° (C=4, 6mol/L HCl)

8.       闪点(ºC):168-170

9.       比旋光度(º):41 º (c=4, 6N HCl)

10.    自燃点或引燃温度(ºC):不确定

11.    蒸气压(kPa,25 ºC):不确定

12.    饱和蒸气压(kPa,60 ºC):不确定

13.    燃烧热(KJ/mol):不确定

14.    临界温度(ºC):不确定

15.    临界压力(KPa):不确定

16.    油水(辛醇/水)分配系数的对数值:不确定

17.    爆炸上限(%,V/V):不确定

18.    爆炸下限(%,V/V):不确定

19.    溶解性:在水中的溶解度为41.2克/升(25℃),难溶于热醇(80℃为0.13%)和热,不溶于醚

毒理学数据

急性毒性:大鼠腹腔LD50:6822 mg/kg;致突变:人淋巴细胞姐妹染色单体交换试验系统:10 mg/L;

生态学数据

暂无

分子结构数据

      1、   摩尔折射率:34.86

2、   摩尔体积(cm3/mol):126.6

3、   等张比容(90.2K):316.4

4、   表面张力(dyne/cm):39.0

5、   极化率(10-24cm3):13.82

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值(XlogP):-1.7

2、   氢键供体数量:2

3、   氢键受体数量:3

4、   可旋转化学键数量:3

5、   拓扑分子极性表面积(TPSA):63.3

6、   重原子数量:9

7、   表面电荷:0

8、   复杂度:103

9、   同位素原子数量:0

10、   确定原子立构中心数量:2

11、   不确定原子立构中心数量:0

12、   确定化学键立构中心数量:0

13、   不确定化学键立构中心数量:0

14、   共价键单元数量:1

性质与稳定性

1. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶中。

2. 左旋体有苦味。

贮存方法

棕色玻璃瓶密封包装。阴凉、干燥处避光存放。

合成方法

1.以糖、氨、D苏氨酸为原料,经黏质赛式杆菌发酵而得。或以糖、氨、α-氨基丁酸为原料,用黄色小球菌或桔草杆菌发酵后再经精制而得。

2.菌种培养发酵发酵液过滤上层液草酸,H2SO4过滤滤液吸附。

3.洗脱洗脱液浓缩减压蒸馏脱色浓缩减压蒸馏中和氨水沉淀精制结晶。

4.烘干105℃L-异亮氨酸成品。

5.烟草:BU,22;FC,21;合成:可由玉米蛋白等蛋白质水解、精制而得。也可用化学方法合成。

用途

可用作营养增补剂,用于强化各种食品。也可用于医药作氨基酸制剂成分。 

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