结构式
| 物竞编号 | 02EH |
|---|---|
| 分子式 | C5H7NO3 |
| 分子量 | 129.11 |
| 标签 |
5-氧代-L-脯氨酸, L-焦谷氨酸, L-2-吡咯烷酮-5-羧酸, L-焦性胶氨酸, l-Pyronglutamic acid, (s)-5-Oxo-2-pyrrolidinecarboxylic acid, 光学分割剂 |
编号系统
CAS号：98-79-3
MDL号：MFCD00005272
EINECS号：202-700-3
RTECS号：TW3710000
BRN号：82132
PubChem号：24898722
物性数据
1. 性状：无色结晶。
2. 密度（g/mL,25℃）：未确定
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：160-163
5. 沸点（ºC,常压）：未确定
6. 沸点（ºC, 14mmHg）：未确定
7. 折射率：-10
8. 闪点（ºC）：未确定
9. 比旋光度（º）：-27.5
10. 自燃点或引燃温度（ºC）: 未确定
11. 蒸气压（mmHg, 40ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa, ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：溶于水、醇、丙酮和冰醋酸，微溶于，不溶于醚。
毒理学数据
急性毒性：大鼠经口LD50：>1mg/kg； 大鼠皮下LD50：>2mg/kg；
生态学数据
该物质对水有稍微的危害。
分子结构数据
1、 摩尔折射率：28.03
2、 摩尔体积（cm3/mol）：93.4
3、 等张比容（90.2K）：254.1
4、 表面张力（dyne/cm）：54.6
5、 介电常数：
6、 偶极距（10-24cm3）：
7、 极化率：11.11
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:-0.8
2.氢键供体数量:2
3.氢键受体数量:3
4.可旋转化学键数量:1
5.互变异构体数量:3
6.拓扑分子极性表面积66.4
7.重原子数量:9
8.表面电荷:0
9.复杂度:154
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:1
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
避免与强氧化剂接触。
贮存方法
储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。包装必须密封，切勿受潮。应与氧化剂分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
合成方法
有半合成法、酶转化法和全合成法。目前工业生产的主要方法是以谷氨酸为原料的半合成法。将42%谷氨酸水溶液在140℃加热3h，得到L-焦谷氨酸为主要成分的反应液。经减压浓缩、结晶、洗涤、干燥，即得L-焦谷氨酸，转化率为94%。
用途
用作有机合成中间体，食品添加剂等。还用于医药、化妆品等行业。生化研究。拆解试剂。
