结构式
| 物竞编号 | 03FU |
|---|---|
| 分子式 | C9H12O |
| 分子量 | 136.19 |
| 标签 |
3-丙醇, 利胆醇, 氢化肉桂醇, 3-Phenylpropyl alcohol, Hydrocinnamyl alcohol, C6H5(CH2)3OH, 食品添加剂, 增香剂 |
编号系统
CAS号：122-97-4
MDL号：MFCD00002950
EINECS号：204-587-6
RTECS号：UB8970000
BRN号：1857542
PubChem号：24901373
物性数据
1. 性状：无色液体
2. 沸点：237.5750℃，119℃（1.6kPa）
3. 相对密度：0.995（25/4℃）
4. 折光率：1.5357（25℃）
5. 闪点：109℃
6. 溶解度：溶于70%乙醇和醚，微溶于水
7. 相对密度（25℃，4℃）：0.9977
8. 常温折射率（n20）：1.5271
9. 常温折射率（n25）：1.5245
10. 相对密度（20℃，4℃）：1.001778
毒理学数据
1、皮肤/眼睛刺激：兔子皮肤标准德雷兹染眼实验：10mg/24H 对皮肤有中等的刺激。
2、急性毒性：大鼠经口LD50：2300mg/kg
兔子皮肤LD50：5gm/kg
生态学数据
暂无
分子结构数据
五、分子性质数据：
1、 摩尔折射率：41.96
2、 摩尔体积（cm3/mol）：136.2
3、 等张比容（90.2K）：340.3
4、 表面张力（dyne/cm）：38.9
5、 极化率（10-24cm3）：16.63
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:1
3.氢键受体数量:1
4.可旋转化学键数量:3
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积20.2
7.重原子数量:10
8.表面电荷:0
9.复杂度:74.8
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
一、性质：无色液体。
贮存方法
暂无
合成方法
1.制备方法：由肉桂酸乙酯催化加氢制得。加氢反应在高压釜中进行，采用铬-铜-钡催化剂，温度为200℃，氢压约20MPa。加氢反应5-9h后，冷却滤去催化剂，滤液用提取。提取液回收后进行减压蒸馏，收集110-112℃（1.06kPa）馏分，即为成品，收率约85%。另一种制法是氯苄与环氧乙烷通过格氏反应得到3-基丙醇氯镁盐，再用水解得到3-基丙醇。此法收率约65-70%。
2.制法：
于高压反应釜中加入肉桂酸乙酯(2)57g(0.32mol)，5g铬-铜-钡催化剂，密闭反应釜。用氮气置换空气，再用氢气置换氮气。通入氢气至压力20MPa，直至氢气不再吸收，约需5～9h。反应结束后，分出剩余压力，打开反应釜，取出液体，滤去催化剂，洗涤。蒸出后减压分馏，收集110～112℃/1.06kPa的馏分，得3-基-1-苄醇(1)27g，收率85%。[1]
3.制法：
于装有搅拌器、两个回流冷凝器的5L反应瓶中，加入925mL干燥的，金属钠168g(7.3mol),油浴加热至沸，金属钠熔化后开始搅拌。撤去热源，由一冷凝器的顶部滴加4-基-间二氧六环(2)328g(2.0mol)溶于正丁醇311g(4.2mol)的溶液，约30～60min加完。冷至室温，慢慢滴加由100mL浓溶于800mL水的溶液。分出有机层，有机层加水500mL和5%的使之呈中性。分出有机层，回收，减压蒸馏，收集113～115℃/0.4kPa的馏分，得3-基-1-丙醇(1)224～227g,收率82.2%～83.4%。[2]
用途
三、用途：用于香料、药物的合成。医药工业中是中枢骨胳肌松弛剂强盘松的中间体。该品具有甜的花香香气和甜密饯香味，稀释后有清鲜愉快瓜果香。天然品存在于草莓、菌合香膏、安息香膏、茶叶、桂叶油等中，我国 GB2760-86规定为暂时允许使用的食用香料。
