结构式
物竞编号 | 026C |
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分子式 | C8H10O2 |
分子量 | 138.16 |
标签 |
4-甲基愈创木酚, 高愈创木酚, 4-甲基-2-甲氧基酚, 4 – methyl guaiacol, p-Creosol, Honmoguaiacol, 天然香料 |
编号系统
CAS号:93-51-6
MDL号:MFCD00002378
EINECS号:202-252-9
RTECS号:GP1755000
BRN号:1862340
PubChem号:24858279
物性数据
1. 性状:无色至微黄色具有强折光性的有芳香气味的液体。
2. 密度(g/mL,25/4℃):1.092
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定
4. 熔点(ºC):5.5
5. 沸点(ºC,常压): 221~222
6. 沸点(ºC)(769毫米汞柱)220℃(101.325kPa)
7. 折射率(n25D):1.5353
8. 闪点(ºC):99
9. 比旋光度(º):未确定
10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定
11. 蒸气压(kPa,25ºC):未确定
12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定
13. 燃烧热(KJ/mol):未确定
14. 临界温度(ºC):未确定
15. 临界压力(KPa):未确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定
17. 爆炸上限(%,V/V):未确定
18. 爆炸下限(%,V/V):未确定
19. 溶解性:能与乙醇、、氯仿、、冰等相混溶,微溶于水。
毒理学数据
暂无
生态学数据
暂无
分子结构数据
1、 摩尔折射率:39.63
2、 摩尔体积(cm3/mol):128.1
3、 等张比容(90.2K):316.6
4、 表面张力(dyne/cm):37.2
5、 极化率(10-24cm3):15.71
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值(XlogP):无
2.氢键供体数量:1
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:1
5.互变异构体数量:3
6.拓扑分子极性表面积29.5
7.重原子数量:10
8.表面电荷:0
9.复杂度:103
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
1.无色至浅黄色液体,微带香荚兰豆的甜香,也带辛香香韵。
2. 存在于烟叶、烟气中。
3. 天然存在于可可、啤酒、咖啡。
贮存方法
本品应密封保存在避光通风阴凉处。
合成方法
1.天然可从桦皮焦油、杂酚油、木馏油等用碱处理,抽提后,分馏得到。
2. 烟草:OR,26。
用途
1. 可作为配制日化与食品香精之用,也可作为医药中间体和合成香料之用。
2. 用于:肉制品、冰冻乳制品、布丁。