结构式
| 物竞编号 | 02S6 |
|---|---|
| 分子式 | C8H16O2 |
| 分子量 | 144.21 |
| 标签 |
3-甲基-1-丁醇丙酸酯, 3-甲基-1-丁基丙酸, 3-Methyl-1-butanol propionate, 3-Methyl-1-butyl propionate, Isoamyl propionate, 非活性稀释剂, 香料, 萃取剂 |
编号系统
CAS号：105-68-0
MDL号：MFCD00048611
EINECS号：203-322-1
RTECS号：NT0190000
BRN号：暂无
PubChem号：24900849
物性数据
1.性状：无色透明液体，具有苹果香味。[1]
2.熔点（℃）：-73[2]
3.沸点（℃）：156[3]
4.相对密度（水=1）：0.871[4]
5.相对蒸气密度（空气=1）：5.0[5]
6.饱和蒸气压（kPa）：0.27（25℃）[6]
7.燃烧热（kJ/mol）：-4840.0[7]
8.辛醇/水分配系数：2.760[8]
9.闪点（℃）：47.78（CC）[9]
10.溶解性：微溶于水，可混溶于乙醇、，不溶于甘油、丙二醇。[10]
11.黏度（mPa·s,15ºC）：1.377
12.蒸发热（KJ/mol）：37.97
13.生成热（KJ/mol）：588.2
14.比热容（KJ/(kg·K),20ºC,定压）：1.92
15.体膨胀系数（K-1）：0.00108
16.相对密度（25℃，4℃）：0.8650
17.常温折射率（n25）：1.4036
毒理学数据
1.急性毒性[11]
LD50：4355mg/kg（大鼠经口）；6900mg/kg（兔经口）；4355mg/kg（兔经皮）
2.刺激性 暂无资料
生态学数据
1.生态毒性 暂无资料
2.生物降解性 暂无资料
3.非生物降解性 暂无资料
4.其他有害作用[12] 该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。
分子结构数据
1、摩尔折射率：40.84
2、摩尔体积（cm3/mol）：164.4
3、等张比容（90.2K）：372.5
4、表面张力（dyne/cm）：26.3
5、介电常数：
6、偶极距（10-24cm3）：
7、极化率：16.19
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:5
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积26.3
7.重原子数量:10
8.表面电荷:0
9.复杂度:97.4
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
1.稳定性[13] 稳定
2.禁配物[14] 强氧化剂
3.聚合危害[15] 不聚合
贮存方法
储存注意事项[16] 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过37℃。保持容器密封。应与氧化剂分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
合成方法
以丙酸和异戊醇为原料，用作催化剂，进行酯化反应而制得。操作示例 丙酸3kg，异戊醇2.3kg，250g，混匀后加热回流8h，冷却后分出下层液，先用水洗二次，再用10%碳酸钠洗一次，后再水洗一次。分出水层用10%碳酸钾干燥，分馏收集159-162℃的馏分为成品。
精制方法：常含有游离的酸和醇以及丙酸戊酯等杂质。精制时用碳酸氢钾溶液洗涤，无水钠或碳酸钾干燥后精馏。
用途
1.用作调和苹果香、菠萝香、梨香、草莓香等香料，也用于人造花精油。用作冷食、面包以及口香糖香料。
2.用作溶剂，用于溶解硝化纤维素、硝基纤维漆以及树脂等。
3.用作溶剂、萃取剂。[17]
