结构式
| 物竞编号 | 02SM |
|---|---|
| 分子式 | C15H28O2 |
| 分子量 | 240.38 |
| 标签 |
氧杂环十六烷-2-酮, ω-十五内酯, ω-Pentadecalactone, Oxacyclohexadecan-2-one, Exaltolide, 人造香料 |
编号系统
CAS号：106-02-5
MDL号：MFCD00039667
EINECS号：203-354-6
RTECS号：RN9775000
BRN号：143710
PubChem号：24901340
物性数据
1. 性状：低熔点晶体。
2. 密度（g/mL,25℃）：0.918
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：36
5. 沸点（ºC,常压）：137（266.6pa）
6. 沸点（ºC，1995Pa）：176
7. 折射率（n/D41)：1.4633
8. 闪点（ºC）：>110
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）: 未确定
11. 蒸气压（mmHg,20ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa, 25ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：溶于6体积80%的乙醇中或同体积的９０％的乙醇。
毒理学数据
1、 急性毒性：大鼠经口LD5O：>5g/kg；兔子经皮LD5O：>5g/kg。
2、 用该物质在闭合条件下抹于正常或损伤的兔子皮上经过24h后发现没有刺激，若抹于无毛小鼠和猪背上也没有刺激产生。若产品稀释至10%的凡士林制剂在人体上进行48h的封闭性皮肤接触性试验没有产生刺激，同样进一步进行高限度试验也没有产生致敏反应。
生态学数据
该物质对水有稍微的危害。
分子结构数据
分子性质数据：
1、 摩尔折射率：73.57
2、 摩尔体积（cm3/mol）：270.1
3、 等张比容（90.2K）：633.3
4、 表面张力（dyne/cm）：30.2
5、 介电常数：
6、 偶极距（10-24cm3）：
7、 极化率：29.16
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:5.8
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:0
5.互变异构体数量:2
6.拓扑分子极性表面积26.3
7.重原子数量:17
8.表面电荷:0
9.复杂度:189
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
1.避免与氧化物接触。
2.熔融时无色液体。常温下为固体。
3.溶于6体积80%的乙醇中或同体积的９０％的乙醇。具细致麝香样的动物香和花香,气质浓甜，扩散力好香气持久，但不及环十五酮的甜美柔和的清爽气息。
4. 存在于烟叶中。
5. 天然存在于当归根油。
贮存方法
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂分开存放，切忌混储。避光保存。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
合成方法
该化合物自确定结构至今已有很多的合成方法，其中作者用天然的廿四碳-１５-烯酸为原料经臭氧化还原得到α，ω-十五碳羟基酸，缩聚、解聚得到产物总得率30%，解聚一步得率75%左右。
用途
早年已广泛用于配制香精，用于日化香精中的高级香水是一上乘的原料，对香精起着定香等的作用。适用于花香、木香、琥珀香东方型和幻想型等的香精，终产品中的浓度香皂０.００５％～０.０３%；洗涤剂０.０００５％～０.００３％；香水0.０８％～１.０％；膏霜和其他０.００３％～０.０１％。1965年FEMA认定为GRAS，在食品中用量软饮料和冰制食品０.２７～０.６８ｍｇ／ｋｇ；油类饮料０.５ｍｇ／ｋｇ；糖果和烘烤食品１.４～１.５ｍｇ／ｋｇ。
